REGIÓN | Villa Alegre
D.O. | Valle Central
CEPAS | Cabernet Sauvignon
El vino Sol De Chile Cabernet Sauvignon, proviene de Viña de Aguirre, uno de los viñedos mas premiados y reconocido de Chile. Ubicados en Villa Alegre, 285 km al sur de Santiago, en el Valle del Maule. Este lugar posee un clima de tipo mediterráneo, donde las lluvias de invierno son normales y los veranos secos, con marcadas variaciones de temperatura entre el día y la noche. Esto permite que las uvas obtengan el desarrollo de tanino maduro, así como excelentes aromas y la concentración de color. Los suelos son una combinación de tierra arenosa y cenizas volcánicas. El terreno es llano y reciben una excelente exposición a la luz solar.
De intenso color rojo rubí. Sus aromas nos recuerdan a frutas rojas frescas. En boca es suave y redondo, con taninos dulces y maduros. Una gran opción para maridar con carnes rojas, platos en base a finas hierbas y quesos maduros.
Ricardo –
Un vino elegante, de taninos muy robustos y que marida muy bien con carnes rojas.